夢丸のこだわり

夢丸のこだわり 2024-05-22T10:58:26+09:00

私は夢丸

私は夢丸 my choice YUMEMARU
「 梅で焼肉 」 “ 紀州南高梅 ” を使ったオリジナル梅ダレ
色々なお肉や料理にも合う さっぱり・ヘルシーな梅ダレです
「 特製味噌だれ 」味噌だれにニンニク・しょうがを調合した自家製の特製味噌だれです
鶏肉や豚肉との相性が良く、ニンニク・しょうがの香りが食欲をそそります
“ 時間制限のない ” ゆっくり味わう食べ放題
制限時間を気にせず 焦ることなく 会話も弾む 食べ放題
お席に備え付けのタッチパネルで注文( 伊祖店・豊崎トミトン店は、お客様のスマホから注文いただける ) テーブルオーダーなので ゆっくりお食事と会話を楽しんで頂けます
単品メニューは “ 県産和牛 ” も ご用意しています
また、食べ・飲み放題( 100分 )も3コースご用意しています
ゆっくり寛ぎ ワインやビールを飲みながら “ 今日は夢丸 ”
“ 粋な焼肉時間 ” お過ごしください  “ 私は夢丸 ”

特製『醤油ダレ』へのこだわり

焼肉一筋の頑固職人のこだわりの1つ。2種類の醤油ダレ。

1つは『揉みダレ』

お肉一枚一枚丁寧にしっかり揉み込み染み込ませたタレは、お肉本体の旨味を引き立たせます。

もう1つは『つけダレ』

お客様のお好みで焼きあがったお肉を付けてお召し上がりいただく為のタレ。夢丸のつけダレはサラッとしていて主張しすぎず、お肉本来の味とタレの風味がしっかり味わえる上品な特製ダレです。そのままでも美味しいタレですが、味付けの最後の仕上げは『お客様のお好みで』コチュジャンやニンニクもご用意いたしております。お気軽にお申し付けください。

キムチへのこだわり

焼肉夢丸のキムチは本場韓国のお客様からも絶賛いただいております。
夢丸のお肉に最高に合う、最高のレシピで完全オリジナル。
『熟成』ならではの、程よい酸味・程よい辛さ。お肉もご飯もすすみます。
モチロン、お酒のおつまみとしてお召し上がり頂いても最高です。

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